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COLUMN / BLOG

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NEW PROJECT – MITANI

MITANIが完成しました。 日本で最も予約が取りにくい鮨店の一つとして知られる「三谷」の初の海外店舗です。今年6月に開幕したFIFA World Cupに合わせ、FIFA本部が置かれるニューヨークのロッテ・ニューヨーク・パレス・ホテル内に、世界中の...

2026.8.3

その他

ニューヨークの居抜き物件、契約前に確認すべきポイント

日本からニューヨークへ進出し、レストランやカフェなどの出店を計画されるお客様から、「できるだけ初期投資を抑えたいので、居抜き物件を探したい」というご相談をいただくことがよくあります。日本では、前の店舗の内装や厨房設備をそのまま活用できる居抜き物件が数多く流通し...

2026.8.3

コラム

日本とどう違う?ニューヨークのサウナブーム

近年、ニューヨークではサウナが身近な存在になりつつあります。日本では温浴文化の一部として長く親しまれてきたサウナですが、近年では「ととのう」という言葉とともにブームとなり、多くの人に楽しまれるようになりました。一方、アメリカでは日本とは少し異なる形で発展してい...

2026.7.25

ブログ

予算超過はなぜ起こる?アメリカ工事のChange Orderを解説

アメリカでオフィスや店舗、レストランなどの内装工事を進める際、「契約した金額から工事費が増えてしまった」という話を耳にしたことはありませんか。   もちろん、十分な計画を立てていても、すべてのプロジェクトで追加費用をゼロにすることは簡単ではありません...

2026.6.29

コラム

なぜニューヨーカーは“ローカルブランド”を支持するのか

ニューヨーク には世界中のブランドが集まっていますが、近年の消費のひとつの特徴を挙げるとすれば、「ローカルな起点から生まれたストーリーへの共感」が中心になっているということが言えます。ここでいうローカルとは単に地元発という意味ではなく、その土地の生活環境や文化...

2026.6.5

ブログ

日本企業が取り入れる、アメリカ流オフィスデザイン

アメリカのオフィスを訪れると、日本の一般的なオフィスとは少し違う空気感を感じることがあります。 開放感があり、リラックスした雰囲気がありながらも、どこか仕事がしやすそうに見える。カフェのようなラウンジやオープンパントリー、自然に会話が生まれるレイアウトなど、「...

2026.5.21

コラム

NEW PROJECT - Suntory America San Francisco Office

Suntory America様の新サンフランシスコオフィスが完成しました。   これまでSuntory様のオフィスは各地で担当させていただいてきましたが、サンフランシスコでは前オフィスに続き、7年ぶりとなる移転先の新オフィスを担当させていただきまし...

2026.5.20

その他

ニューヨーカーは「運動する時間」をつくらない

ニューヨーク のフィットネス文化は、単なる「運動習慣」という枠を超えて、食事や睡眠と同じレベルで日常に組み込まれた“自己管理・健康管理の一部”として機能しています。体を動かすことは特別なイベントではなく、食事や睡眠と並ぶ生活の基本要素として自然に存在しています...

2026.5.8

ブログ

内見で差がつく、ニューヨーク商業物件チェックリスト

ニューヨークでオフィスや店舗の物件を探す際、まず立地や賃料、広さといった条件が重要となりますが、内見もその後の設計・施工の可否を左右する重要なプロセスです。特にニューヨークでは、建物ごとに規制や設備条件が大きく異なり、同じ広さの物件でも実現できるレイアウトや、...

2026.4.24

コラム

ニューヨークで広がる塩パンブーム

ニューヨーク ではここ数年、日本発のパン文化への関心がじわじわと高まっています。その中でも特に注目を集めているのが「塩パン」です。 バターの香ばしさとほんのりとした塩味を生かしたシンプルなパンながら、その完成度の高さから、感度の高いニューヨーカーを中心に人気が...

2026.4.10

ブログ

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